Tabela de Calorias: dieta das verduras e legumes coloridos

Descubra qual o valor calórico das verduras e dos legumes.

Para os fãs de verduras e legumes, saiba que estes vegetais são bem menos calóricos, desde que ingeridos e comidos com uma certa moderação. Explico: mesmo as verduras estão sujeitas a quantidades significantes de calorias, por isso, todo cuidado é pouco. Vide tabela calórica abaixo:

Verduras e legumes

Abóbora: 16Kcal – porção de 100g
Abóbora cozida: 40Kcal – porção de 100g
Abóbora moranga: 19Kcal – porção de 100g
Abobrinha verde: 15Kcal – porção de 100g
Abobrinha verde cozida: 50Kcal – porção de 100g
Acelga cozida: 50Kcal – porção de 100g
Agrião: 13Kcal – porção de 100g
Agrião cozido: 12Kcal – porção de 100g
Aipim (mandioca) cozido: 119Kcal – porção de 100g
Aipim (mandioca) frito: 353Kcal – porção de 100g
Aipo cozido: 20Kcal – porção de 100g
Alcachofra cozida: 54Kcal – porção de 100g
Alface: 2Kcal – duas folhas
Alfafa: 74Kcal – porção de 100g
Almeirão: 28Kcal – porção de 100g
Amendoim: 576Kcal – porção de 100g
Amendoim cozido: 235Kcal – porção de 100g
Arroz branco cozido: 130Kcal – porção de 100g
Arroz integral cozido: 110Kcal – porção de 100g
Arroz selvagem ou preto: 110Kcal – porção de 100g
Aspargo cozido e/ou em conserva: 4Kcal – dois talos
Azeitona preta: 14Kcal – porção de 10g
Azeitona verde: 10Kcal – porção de 10g
Batata baroa: 126Kcal – porção de 100g
Batata-doce assada: 143Kcal – porção de 100g
Batata-doce frita: 368Kcal – porção de 100g
Batata-doce roxa assada: 95Kcal – porção de 100g
Batata inglesa: 86Kcal – porção de 100g
Batata-inglesa frita: 274Kcal – porção de 100g
Batata palha: 245Kcal – porção de 100g
Berinjela: 19Kcal – porção de 100g
Beterraba: 49Kcal – porção de 100g
Beterraba cozida: 45Kcal – porção de 100g
Brócolis: 30Kcal – porção de 100g
Carne de soja: 110Kcal – porção de 100g
Cebola: 32Kcal – porção de 100g
Cebola cozida: 41Kcal – porção de 100g
Cenoura: 60Kcal – porção de 100g
Cenoura cozida: 43Kcal – porção de 100g
Chuchu maduro: 91Kcal – porção de 100g
Cogumelo em conserva: 15Kcal – porção de 100g
Cogumelos cozidos: 25Kcal – porção de 100g
Couve-flor cozida: 40Kcal – porção de 100g
Couve-manteiga: 55Kcal – porção de 100g
Ervilha em conserva: 95Kcal – porção de 100g
Espinafre: 38Kcal – porção de 100g
Fava cozida: 115Kcal – porção de 100g
Feijão branco graúdo: 350Kcal – porção de 100g
Feijão branco miúdo: 360Kcal – porção de 100g
Feijão fradinho: 250Kcal – porção de 100g
Feijão mulatinho: 360Kcal – porção de 100g
Feijão-preto cozido: 92Kcal – porção de 100g
Gengibre: 3Kcal – porção de 10g
Grão-de-bico: 345Kcal – porção de 100g
Grão-de-bico cozido: 322Kcal – porção de 100g
Inhame: 140Kcal – porção de 100g
Inhame cozido: 170Kcal – porção de 100g
Jiló: 38Kcal – porção de 100g
Lentilha cozida: 196Kcal – porção de 100g
Milho de canjica: 385Kcal – porção de 100g
Milho em lata: 105Kcal – porção de 100g
Milho de pipoca: 195Kcal – porção de 100g
Milho verde: 345Kcal – porção de 100g
Palmito cru: 26Kcal – porção de 100g
Palmito em conserva: 27Kcal – porção de 100g
Pepino cru com casca: 16Kcal – porção de 100g
Pepino cru sem casca: 4Kcal – porção de 100g
Pimentão verde: 17Kcal – uma unidade
Pimentão verde cozido: 15Kcal – uma unidade
Pinhão cozido: 10Kcal – uma unidade
Quiabo: 39Kcal – porção de 100g
Quiabo cozido: 30Kcal – porção de 100g
Rabanete: 16Kcal – porção de 100g
Repolho: 25Kcal – porção de 100g
Repolho cozido: 20Kcal – porção de 100g
Seleta de legumes: 80Kcal – porção de 100g
Soja cozida: 176Kcal – porção de 100g
Tomate cozido: 18Kcal – porção de 100g
Tomate maduro: 20Kcal – porção de 100g
Tomate morango: 61Kcal – porção de 100g
Tomate verde: 25Kcal – porção de 100g
Vagem: 42Kcal – porção de 100g
Vagem cozida: 40Kcal – porção de 100g

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9 comentários

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    Publicado em 13/02/2009 às 19:51 [+]

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  4. lucilene g felipe

    Publicado em 06/03/2009 às 18:03 [+]

    gostei, bem interesante

  5. Spaces

    Publicado em 24/11/2009 às 10:55 [+]

    Gostaria saber que se misturar cenoura ,brócolis,couve-flor ,feijão verde e peito de frango sem pele acrescentando uma colher de molho de tomate 2 dentes de alho e uma cebola pequena e cozinhar juntos em uma panela somente,isso fica muito calórico??

  6. Pith

    Publicado em 02/03/2010 às 21:39 [+]

    Eu sempre tenho uma duvido qto as calorias dos legumes…qdo se diz uma valor calorico, e logo em sguida outro valor porem cozido…significa que ja conta com o oleo supostamente colocado?????

  7. edna

    Publicado em 01/05/2010 às 00:44 [+]

    amei toda estas tabelas

  8. Sol

    Publicado em 17/11/2010 às 16:18 [+]

    Pith…. Uma comida ‘cozida’, significa na água. Provavelmente vc é nordestino, onde chamam ‘cozido’ qualquer comida FRITA.
    Bem… para todo o país, COZIDO é na água, FRITO é no óleo e ASSADO é no forno.

  9. taline zaramella

    Publicado em 11/08/2011 às 21:38 [+]

    gostaria de novidades de dieta frutas e verduras

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